Häll över majsen i en kastrull och häll på vatten, buljong, crème fraîche och tacokrydda. Majssoppa med quesadillas4 port2 stora burkar majskorn2 msk olivolja1 liter vatten2 hönsbuljongtärning2 dl lätt-crème fraîche2 msk tacokryddasalt & pepparQuesadillas. 2 hönsbuljongtärning
Jag letade lite hemma vad som fanns mer och drog ihop denna, med en god quesadillas till. Barnen föredrog quesadillas framför soppan, men så är dom ju nu också i ett läge där inget riktigt går hem
Om du vill kan du ha i mer buljong, så blir soppan tunnare. Pressa ner vitlök och blanda ner tacokryddan innan du häller på krossade tomater, buljong och quinoa
Den senaste veckan har jag gjort den två gånger till olika sällskap och båda gångerna har jag serverat den som dipp till grillade quesadillas med massor av ost, jalapeno, salami och tomat
Det räcker med att servera någon matig smörgås till, tex varma mackor eller quesadillas. 2 grönsaksbuljongtärningar. Tillsätt vatten och buljong och låt soppan sjuda ca 5 min. 2 grönsaksbuljongtärningar 1 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde/havregrädde
Ett annat trevlig tillbehör som vi tycker passar är quesadillas. Oxbuljong. Ner i kastrullen ska nu de krossade tomaterna, ölen, buljongen och honungen
På bilden har jag serverat quesadillas till, mexikanska tortillas fyllda med parmesanost, chili och basilika som steks i panna så osten smälter och brödet blir frasigt
Grönsaksbuljong, gärna Reneé Voltaires. vegetariskt/vegansk soppa om man använder veganbuljong. Innehåller ej mjölk eller gluten ifall man väljer gluten och mjölkfritt tillbehör, men återigen kolla buljongen